24、卖卤肉

    张扬一大早起来，给小小把中午的饭也准备出来，就把三轮推出去，擦干净，打足气。

    让小小把昨晚放入空间的肉拿了出来，现在空间是当作冰箱来用的，尽管暴敛天物，在没有开发出来新功能前只能这样了。

    “我走了哈，要记得吃饭，还有，不要随处乱跑。”吃过了饭，张扬就想早点出发了，第一次试水，他也不知道卖的怎么样，早点去，如果卖不掉，也有时间想点对策。

    对于小小在家，他实在是有点不放心，不过现在小小上学去了，有老师看着，也好点儿。

    “知道啦，哥哥路上也要看着车，骑慢点。”小小把书包往炕上一放，就要把张扬送到外面。

    院子边缘的柳条都长了一米高了，栽的有点密了，在桃树的映衬下，竟然也能形成一排绿色的分割线。张扬不仅为老婆的玲珑心赞叹，这柳树长起来，不就是一堵天然的绿墙吗？和鲁宾逊小岛上的差不多了，而且这样的墙可以比钢筋水泥的还要结实。

    张扬这次的首选地点是退休干部家属院，这个家属院离百货公司并不远，因为市场需要，门口还真有一个拉着排车买水果的，是个中年汉子。

    一看张扬骑个三轮也停在了门口，汉子紧张了起来，以为是跟自己抢生意的。

    等张扬拿出来招牌这么一挂，汉子总算吁了口气。

    “陶家卤肉，肉香四溢，口齿留香，回味悠长。”汉子念完，朝张扬摇摇头：“我说兄弟，你还不知道吧，这县城的肉，老张那里可是招牌，这大院的人宁可多走两步，也去那里买呀。”

    张扬从车斗里面把秤拿出来，还拿出来一个洗的干干净净的盘子和一捆结实的细线。

    听到中年男人的话，张扬也不以为意，他对自己的厨艺有信心，再说了，这里面可是加了密料的。所谓的密料就是过了几十遍纱布的桃汁，味道更上一层楼。

    “呵呵，没事，我这味道比起老张也不差什么。”张扬把砂锅上面的盖子一掀，独特的香味便飘了出来。

    刚才还觉得这小伙子在吹牛皮的汉子，也忍不住抽了抽鼻子，真香，光这味道就让人食指大动。

    这时候，有个老太太出来了，臂弯还挎着个菜篮子，走了两步，老太太又返了回来，神情狐疑的看着张扬砂锅里的肉。

    “真的是这个的香味儿？小伙子，你这肉烂不烂啊？”老太太喜欢一大早去菜市场，可以挑挑拣拣新鲜水灵的蔬菜，晚去了，可就是别人剩下的了。

    今儿一出门，闻到这香味儿，她竟然又拐回来了。

    如今儿女都成家，单独去过了，老两口在家，除了青菜，这肉还是买现成的。

    老张家的肉是好吃，可关键是那肉不是特别烂糊啊，这老年人牙口不好了，买回来还得自己切成沫，忒麻烦，看着这小伙子这肉，色泽红亮，她忍不住跑回来问问。

    张扬从砂锅拿出一小块肘子，然后抽出一根细线，两手拽紧做刀，在老太太和中年汉子目瞪口呆的注视下，细线就将肘子切出来一个薄片。

    张扬把拿出根牙签递给老太太：“大娘，您尝尝就知道了。”

    老太太半信半疑的接过牙签，这一插老太太就知道这肉烂糊，就是不知道味道如何了。

    可是... -->>
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